Počet porcí: 10
Škrabkou na brambory nakrájíme okurku na dlouhé plátky (alespoň přes půlku délky okurky). Na jeden konec okurky dáme 1 lžíci Gervais a zarolujeme. Rolky necháme vychladit, aby držely tvar. Těsně před podáváním je dozdobíme olivou a koprem.
