1. Okurku pomocí škrabky nastrouháme na dlouhé proužky, osolíme a necháme chvíli odležet, aby změkla.
2. Chléb potřeme Gervais de la Crème s česnekem a bylinkami.
3. Na chléb rozložíme plátky okurky, přidáme na kolečka nakrájenou ředkvičku, posypeme nasekaným koprem a na závěr červeným pepřem.
