1. Sušenky rozmixujeme a smícháme s rozpuštěným máslem.
2. Korpus upěchujeme na dno formy a necháme ztuhnout v chladničce 10 minut.
3. V misce smícháme Gervais de la Crème a moučkový cukr.
4. Do krému přidáme lotus pomazánku a promícháme.
5. Smetanu vyšleháme a lehce přimícháme do krému.
6. Krém přes ozdobný sáček vymačkáme na korpus a povrch uhladíme.
7. Lotus pomazánku rozpustíme a ne horkou, vylijeme na vrch mini chesecakes.
8. Hotové mini cheesecakes dáme do chladničky na 5 hodin.
9. Ozdobíme rozdrcenými Lotus sušenkami.
