LASAGNE Z JEDNÉ PÁNVE

Postup

Počet porcí: 4

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme najemno nakrájenou cibuli dozlatova.

2. Přidáme prolisovaný česnek a najemno nastrouhanou mrkev, vše promícháme a krátce opečeme, aby se rozvoněly.

3. Přisypeme mleté maso a restujeme, dokud se maso nezatáhne a nezmění barvu.

4. Ztlumíme plamen, přidáme pepř, mletou papriku a oregano a důkladně promícháme.

5. Přilijeme pasírovaná rajčata a zhruba 500 ml vody.

6. Vmícháme Gervais de la Crème rajče & bazalka a mícháme, dokud se sýr hezky nerozpustí a omáčka nezkrémovatí.

7. Plátky lasagne nalámeme na menší kousky a vsypeme je přímo do omáčky.

8. Pánev přikryjeme a vše necháme vařit 15–20 minut, dokud těstoviny nezměknou. Během vaření občas promícháme. Pokud je omáčka příliš řídká, necháme ji chvíli povařit odkrytou.

9. Podáváme ihned, ozdobené čerstvou bazalkou, parmezánem a zakápnuté olivovým olejem.

Ingredience

  • 200 g mletého hovězího masa
  • 50 g cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 140 g mrkve
  • 1–2 lžíce olivového oleje
  • 300 ml pasírovaných rajčat
  • 500 ml vody
  • 120 g Gervais de la Crème rajče & bazalka
  • ½ lžičky pepře
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 1 lžička oregana
  • sůl

 

Ozdobení

  • čerstvá bazalka
  • olivový olej
  • parmazán

Více inspirace

RAJČATOVÝ QUICHE
ŘÍMSKÁ PINSA S RAJČATY
MANDLOVÁ BUCHTA